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古代重要茶事进程录_茶文化_茶网



 

原始社会



神农时期传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时期,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”之说,当为叶药用之始。

 

 

西周

据《华阳国志》载:约公元前一千年周武王伐纣时,巴蜀一带已用所产的茶叶作为“进贡”珍品,是茶作为贡品得最早记叙。

 

 

东周

年龄期间婴相齐竟公时(公元前547---公园前490年)“食脱粟之饭,炙三弋五卵,茗茶罢了”。标明茶叶已作为菜肴汤料,供人食用。(据《晏子年龄》)

 

 

西汉(公元前206--24年)

公元前59年,已有“烹茶尽具”,“武阳买茶”的记录,这标明四川一带已有茶叶作为商品呈现,是茶叶停止商贸的最早记录。《僮约》

 

 

东汉(公元25--220年)

东汉末年、三国时期的医学家华佗《食论》中提出了“苦荼久食,益意思”,是茶叶药理成效的第一次记叙。

 

 

三国(公园220 265)

史乘《三国志》述吴国君主孙皓(孙权的儿女)有“密赐茶荼以代酒”,是“以茶代酒”最早的记录。

 

 

隋(公元581--618年)

茶的饮用逐步入手下手普及,隋文帝得病,遇俗人告以烹茗草服之,果真奏效。因而人们竞相采之,并逐步由药用演化成社交饮料,但次要仍是在社会的下层。

 

 

唐(公元618--907年)

唐朝是茶作为饮料扩展普及的期间,并从社会的下层走向全平易近。

唐太宗年夜历五年(公元770年)入手下手在顾渚山(今浙江长兴)建贡茶院,每一年清明前兴师动众督制“顾渚紫笋”饼茶,纳贡皇朝。

唐德宗建中元年(公元780年)纳赵赞议,入手下手征收茶税。

公元8世纪后陆羽《茶经》问世。

唐顺宗永贞元年(公元805年)日本和尚最澄巨匠从中国带茶籽茶树回国。是茶叶传入日本最早的记录。

唐懿宗咸通15年(公元874年)呈现公用的茶具。

 

 

宋(公元960--1279年)

宋太宗承平兴国年间(公元976年)入手下手在建安(今福建建瓯)设宫焙,专造北苑贡茶,从此龙凤团茶有了很年夜开展。

宋徽宗赵佶在年夜不雅元年间(公元1107年)亲著《年夜不雅茶论》一书,以帝王之尊,倡议茶学,宏扬茶文明

 

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明(公元1368--1644年)

明太祖洪武六年(公元1373年),设茶司马,专门司茶商业事。

明太祖朱元璋与洪武24年(公元1391年)9月发布诏令,废团茶,兴叶茶。从此贡茶由团饼茶改成芽茶(散叶茶),对炒青叶茶的开展起了积极感化。

1610年荷兰人自澳门贩茶,并转运入欧。1916年,中国茶叶运销丹麦。1618年,皇朝派钦差年夜臣入俄,并向俄皇奉送茶叶。

 

 

清(公元1644--1911年)

1657年中国茶叶在法国市场发卖。

康熙8年(1669年)印数东印度公司入手下手直接从万丹运华茶入英。

康熙28年(1689年)福建厦门出口茶叶150担,开中国际地茶叶直接销往英国市场之先声。

1690年中国茶叶取得美国波士顿出售特许执照。光绪31年(1905年)中国初次组织茶叶调查团赴印度、锡兰(今斯里兰卡)调查茶叶产制,并购得局部制茶机械,宣扬茶叶机械制造手艺和办法。

1896年福州市成立机械制茶公司,是中国最早的机械制茶业。